真题来了!公共营养师考试历年真题回顾

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2024年全民营养周“奶豆添营养,少油更健康”,进行社区营养钙摄入情况调查。中国 2024年健康宣传奶人均 摄入65ml,豆类 15g,当前我们居民摄取量严重不足,RNI摄取不足率高达95%,和70%,

1.[单选题]我国居民钙摄入不足为 95%,钙摄取量缺乏程度EAR 为 91%,RNI为 96%,问居民平均钙摄入不足率为()

A.96

B.95

C.93.5

D.91

2.[单选题]皮褶厚度之和判断肥胖标准,男性大于()cm视为肥胖?

A.90

B.80

C.50

D.40

3.[多选]大豆作为老人优质食物的主要原因是()

A.大豆蛋白属于优质蛋白

B.大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松

C.大豆及其制品廉价

D.大豆及其制品有利于防治心血管疾病

4.[多选题]面向全国对居民平均每天奶豆摄入量进行膳食调查。可以来取以下哪些调查方法()

A.食物频率法

B.24 小时回顾法

C.称重法

D.化学分析法

5.[多选题]对乳糖不耐受人群,作为营养师应如何建议()

A.酸奶或者发酵乳

B.不喝奶

C.建议选择无乳糖或低乳糖牛奶!

D.可少量多次喝奶,或饮用部分豆奶替代

参考答案:

1.D

2.D

3.ABD

4.ABC

5.AC

2024年9月的公共营养师考试定于9月28日上午9点至11点30分举行,作为全年四次考试之一。本次考试遵循全国统一标准,并在线下各大省会城市设有考点,供考生根据个人情况选择。为确保顺利参考,考生需提前规划并选定考试城市。

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